終於開始要幫我的廚房大軍寫文了！
是的！就是我的神器SHARP AX-X2微波、蒸、烤三合一爐！
當初房子都還沒裝潢就已經看上這台，當時只出到AX-X1
沒想到房子好了之後X1居然停產，
取而代之的，是多了更多自動食譜行程、外觀小改款以及要花更多張小朋友才能贖回
的X2
當初原本要買panasonic的微波蒸烤，週年慶順口問問
店員自己跟我說其實現在(在當時)台灣出的沒有真正有"蒸"的效果的
只是釋放蒸氣來烘烤
要真正可以蒸，在日本一台SHARP很厲害，台灣沒有進。
於是我就上網Google一下，對這台驚為天人....
去日本的時候原本有考慮要自己扛一台回來
但是在日幣高漲、保固維修問題、自己扛要花多少精力時間等問題的種種因素之下
我決定還是不要跟那幾張小朋友過意不去，跟水貨商買就好了。
我是跟掌神工坊買的，他們非常用心，還自己翻譯說明書，裝訂得相當精緻
也有翻譯原廠給的食譜燒成光碟
(但是是用之前舊款的食譜，X2後來新增的沒有放進去，但無所謂，日文食譜多少還看得懂)
雖然掌神有比其他水貨商貴一點點，但是他們真的很用心，跟他們買我覺得很值得。
北部地區好像都有安裝服務，安裝的時候也會有一些基本的說明，並且幫忙做第一次空燒的動作。
使用了足足兩個月，終於要來說說他有多好用了。
最另我讚嘆的是，所有已經烤過或炸過的東西進了冰箱冷藏過後
再拿出來烤，居然更好吃了！
下面這個是肯德基的炸雞，冰了兩天再拿出來加熱蒸烤 (用裡面有一項冷藏炸物再加熱的功能)
居然變得更 酥 脆！！而且還幫你去油喔～
有沒有看到烤盤下面有油！
比原本買來的時候還要更好吃
再來是烤魚。鹽味鯖魚。
是利用MENU選單裡面的烤鯖魚來弄
皮會酥但是沒有焦掉，恰到好處呢！
第一天送來的時候我們還問送烤爐來的先生：這個可以取代大同電鍋嗎？
他說，他除了不能炒之外，其他真的都可以取代大同電鍋
而且，叫我們一定要試試蒸饅頭。這台蒸出來的口感跟大同電鍋蒸的吃起來不一樣。
於是當天就把冷凍庫裡的團購饅頭極品－方王媽媽饅頭拿出來蒸
擔心會黏，所以鋪上烤盤紙
將將將將～
方王媽媽的饅頭看起來不美觀，但真的是紮實又實在！
吃一顆絕對可以代替一餐啦！
↓↓↓打開來全都是堅果!!!!而且有松子哩!!還有一塊煙燻乳酪唷！
接下來是蒸魚了
一開始都只烤魚
後來想挑戰蒸魚...以前都不喜歡蒸魚因為大同電鍋都會讓我忘了時間...
不小心會被我弄得太老
有了神器，就沒在怕的啦 ！ (只怕時間設錯，然後還是變太老XDDDD)
忘了是蒸什麼魚....
蒸完之後把湯汁倒出來，再加熱一次
之後淋上去
超好吃搭～～～
送爐來的先生也跟我們說一開始不熟悉機器
可以先從烤地瓜下手
這台烤出來的地瓜也很不錯
皮不會焦焦地～
我們家兩隻孩子吃得好開心XD
但我還是很喜歡外面賣的那種，上面會有蜜的地瓜。
食譜上面有不少早餐行程菜單可以選
不過下面這份早餐
只有厚片土司跟帶皮馬零薯條是用烤箱弄出來的
沒有錯！這台烤箱還可以炸東西，是不是真的很厲害蛤～～～
而且不會油膩膩
雖然照片上馬零薯看起來黑黑焦焦
可是實際上是很剛好，皮是一點點焦脆，裡面鬆軟
用手機拍的，色差還挺大的，看起來很不好吃XD
最近一口氣買了好多麵包放在冰箱 (有了新家就很不喜歡出門，一次囤很多貨)
最近最常用的就是烤焙果了。
以前買焙果回來，烤一烤都變好硬，超難咬，就算噴了水再烤也是會硬
自從有了水氣蒸烤功能，一切都變得很美好
焙果都變得好好吃阿～
黑黑的那個不是焦掉誒!!!
是墨魚口味的焙果XD 很好吃!!!
好了，
我的神器炫耀心得文到這裡告一段落
有機會再來寫寫神器的使用食譜實作記錄啦～
謝謝您的收看，再會！
留言列表
MasakoｉHome (4)