餐廳名稱：涮鮮日式火鍋
地址：台北市中山區民權東路一段63號（地圖）
不會很難找，在林森北路跟民權東路口的天橋下
電話：02-2596-9568
營業時間：11:00~23:00
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第一次換愛評網的口碑券!!
去小7用ibon列印時還有點搞不清楚狀況咧~哈哈
因為我跟茶爸爸都很喜歡吃鍋
無論天氣再熱，我們都吃鍋!
曾經在暑假時，一個星期內吃了三個次的涮涮鍋!
有很多種湯頭可以選
選一種湯頭加80元
湯頭有....
番茄 壽喜燒 味增 御膳 麻辣 泡菜 蒙古白湯 蒙古紅湯
還有新出的泰式酸辣不在菜單裡唷!
肉品有比較高貴的肉質，像是牛小排鍋、松阪豬、霜降牛、嫩肩羊
服務生有推薦我們松阪豬和霜降牛(據說很大片)
原本想點松阪豬，
不過後來我們選擇雙人套餐！還有海鮮可以吃～
剛好我們去的時段是超冷門的下午時間，雙人套餐特價５８８，超划算阿！
當然也是有其他一般肉品的選擇
價位大約在220~400之間不等
▲附的菜盤
和一般連鎖涮涮鍋店不太一樣，
他的火鍋料不是那種批發冷凍的，每種都很新鮮
不是拿那種廉價火鍋料來填充菜盤！
▲醬料區
醬料其實大同小異
比較特別是他的蘿蔔泥，有加一些紅蘿蔔泥在裡面。
可是....這天的蔥花...有點爛爛的唷~這個就有待改進了
▲我的泰式酸辣鍋底
因為口碑券的關係，所以這次鍋底是送的
比較篇酸的湯頭然後帶一點麻的感覺，很開胃爽口！
但是我比較建議泰式酸辣鍋要搭配海鮮一起煮
煮出來的湯會比較好喝喔！
▲茶爸爸的蒙古紅鍋鍋底
吃很多蒙古鍋都有一種缺點，就是煮到後來很死鹹
對愛喝湯的我們來說，很不能接受阿～
不過涮鮮的蒙古鍋底煮到最後，居然變成帶有甘甜的口味耶！
讓茶爸爸卯起來狂喝！
茶爸爸是湯品達人，他可是超大力推薦的喔～
▲附餐冬粉
雙人套餐的肉品四選二
我們選霜降豬還有雪花牛
▲雪花牛
肉片滿大片的耶！油花很均勻～也不會切的薄薄地～
▲因為不會切的很薄，吃起來口感很棒！
▲霜降豬
肉質也很新鮮，也是切得很大片，又有一點厚度
▲鮮嫩美味！GOOOOOOOOOOOD
▲雙人套餐中的海鮮盤
有蛤蜊、鮮蚵、蝦子、花枝、干貝、魚片
▲口碑券的好康物
蝦仁漿+20cm大草蝦
(蝦仁漿和花枝漿可以任選一種，原本是要花枝漿，但剛好賣完又還沒送到，就只好換蝦仁漿囉)
▲完整一隻大蝦仁在裡面的蝦仁漿阿!!!!
本來以為和一般蝦仁漿差不多，就是魚漿裡參著一些細碎蝦子的屍塊(?)
沒想到居然是有一整隻蝦子在裹在魚漿裡阿!第一次吃到這種的耶
然後不禁想著，如果是花枝漿的話，應該也很正點吧？
下次一定要再來試試看！
就這樣的cp值來看，平時單點也不算貴，原價120，現在都有特價100元喔！
▲花枝
去一般連鎖涮涮鍋店，對於點花枝我都會有點怕怕的
因為很多店都會將花枝泡過一種藥劑加強保鮮，吃起來都有種說不出的怪味
但是涮鮮的花枝又厚又鮮甜！超好吃的啦～
▲鮮蚵
一定要大力推薦一下鮮蚵！！！
我平常是個不愛吃蚵仔的人，又特別是煮鍋。
因為往往蚵仔的腥味都很重，又特別是煮鍋咬下去爆漿的一瞬，有時真的會覺得噁心
可是涮鮮的蚵仔飽滿又新鮮！吃了不會有腥味～超讚的阿！
所以一定要大力推薦～
▲草莓沙瓦
也是口碑券的送的內容物之一！可選擇草莓或是哈密瓜沙瓦
其實就是草莓口味的可爾必思啦～
因為我們兩個都不愛甜，想說點草莓的應該比較帶酸
結果也沒有....T口T 還是偏甜了點!
但愛喝甜的少女們應該會挺喜歡的!
所以建議涮鮮可以出一些篇酸口味的沙瓦~
也比較能解解吃了很多肉之後的油膩阿!
對涮鮮真的超滿意的耶！！
我們其實才吃到一半
就已經決定下次再來吃XXX鍋，一直很熱烈討論著要吃什麼鍋好～哈哈
而且又在我很常出沒的中山區
以後不愁中山區沒鍋能吃啦～～～（灑花瓣）
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