<BR> <BR> Auntie Masa瑪莎小阿姨的鄉土劇人生

很幸運地上次攔胡到肉桂捲社團內團友的轉讓品！人生從來沒搶過頭香的，唯一就這次了！
每月初開放限量預訂很快秒殺的蒼蠅哥 Fly cafe 肉桂捲、肉桂捲蛋糕
蒼蠅哥的肉桂捲已經口碑傳千里肉桂捲蛋糕是比較新奇的選擇，

藉著茶爸生日這個機會，又來吃高檔燒肉啦～
這次吃的店是還不算太熱門的『一頭也黑毛和牛燒肉店』

先來看看店內空間
 
↑座位區，牆上還有一頭牛以及各個部位的解說！
↓吧台區，冰櫃內有好多好多肉阿～

因為我們只有兩個人，所以坐吧台區。
吧台區的另一端可以看到是一個很有氣氛的魚缸
 
裡面養了兩隻海馬耶!!
 
↓也有新鮮海產(?)


好，再來要進入重點了。
第一個讓我印象很深刻的，就是筷架
居然是花生阿!!!!


醬料盤也很特別
是連體嬰呢～～
最右邊是調味過的醬油，中間是鹽蔥，左邊是檸檬角

精巧的烤爐，抽風管也很有Power!
吃完整餐都沒有臭臭的唷!!


MENU


桌上還會有一些MENU上沒有的菜單，和一些很有特色的啤酒酒單。
另外有岩鹽和擠檸檬器。(桌上基本配備好澎派阿)
首先上菜的是沙拉
這個沙拉叫作一頭也趴哩趴哩沙拉
吃了之後就知道什麼叫趴哩趴哩了
裡頭有幾種海鮮類的卵，還有加一點玉米穀片
搭上青脆的蘿蔓心生菜，
送進口中的口感就是日文的趴哩趴哩！
是一道清爽但是口感酥脆絕妙的風味沙拉料理


單點的特選牛舌
牛舌比較感覺不到和牛的差異性
下次想發狠點要價680NT的厚切牛舌試試
綜合蔬菜我覺得很特別
不像一般燒肉店都是一些老梗蔬菜
雖然這裡也有一些老梗，
但有加入新血角色讓人有耳目一新的官感
裡面出現了美人腿(筊白筍)　日本山藥　杏鮑菇
是不是讓人很耳目一新!!!!
這三樣新血烤了都好好吃喔!! (大心)

菜單上有兩種生牛肉
一種叫生牛肉，日文叫ユッケ
另一種叫炙牛肉，日文叫たたき
ユッケ是我最喜歡吃的那種，全生的肉加上蛋黃和蘋果或水梨絲
炙牛肉是外圍一圈有煙燻過的，屬於半生食，
台灣人普遍比較能接受的。
生牛肉只能讓我讓我解解在日本生牛肉的思愁
畢竟台灣的生食技術是遠不及日本的....

某日，跟著家人一同拜訪朋友在宜蘭自建的別墅
在去別墅之前請我們到八甲漁場吃飯
這個漁場聽說在當地還頗有名氣
主要是進行香魚的養殖然後外銷到日本
當然最重要還是有餐廳

 
從6月就開始期待狗登家的臭臭鍋店開幕
終於在7月初開幕囉!!!熱愛吃任何鍋物的我們怎麼可能錯過XD
位於錦西街跟中山北路二段交叉口
自己做了一張簡單的地圖，順便標了一下附近的停車場
不過後來才想到我應該也要標一下捷運站的...從雙連站走過來大概5-8分鐘

  
其實開幕不到一個月我已經吃了4次了>///<
有時外帶，有時內用。
菜單↓
我要特別說一下，皮蛋鍋就是臭臭鍋底但是不加大腸換成皮蛋
很特別，不喜歡大腸的人可以考慮這個！
↓地址和電話
在附近上班或是住這一帶的人可以打電話叫外送唷！
 
店內環境
醬料、白飯、飲料區
還有冰淇淋耶！
 
↓海鮮鍋
真不好意思，因為太有誠意以至於料都被菜擋住啦XDDDDD
吃過海鮮鍋和豬肉鍋，
湯底喝起來都是很鮮甜的那種，喝起來像是加蔬果去熬煮的
沒有加味素，吃完整鍋都不會覺得燥或渴。
而且蔬菜都滿滿一大鍋，好棒喔！！！！
↓臭臭鍋
一般而言臭臭鍋沙茶味都滿重的，
因為我不是很喜歡沙茶，
所以平常在三媽吃都很少叫臭臭鍋
可是這次我喝了一口茶爸點的臭臭鍋湯........
驚為天人!!! 對不起我真的沒別的詞可以用...這詞快被我用爛了
很清爽但又不能說他是清淡的鍋底，也是很夠味！
喝起來不太有負擔的感覺，不會油膩還帶有甘甜，好喜歡！
前面有講過，不喜歡吃大腸的可以試試皮蛋鍋
吃過之後我真的覺得滿不錯的！
 
其實點了好幾種鍋，裡面給的料都好豐富喔！
印象最深應該是有魚餃 (我好愛吃魚餃阿阿阿~)
都是吃了可以有飽足感的
之前吃過好幾間加盟的三媽，都很令人失望，吃完只有空洞感沒有滿足感
 
最近一次去吃有推出滷臭豆腐
是用豆瓣醬去滷的，有香有辣有臭又有入味
讚的啦！
 
大家有機會也去試試吧！
一試會成主顧喔！！！

怎麼老是忘了拍店頭照XD
是的～！我又來吃燒肉了
一進入店裡就看到上方大片的漂流木，很特別。
這次是友人請客，不好意思讓她破太多費，所以也選了中午時段來吃！
不然晚餐的時段上方都會打上很有氣氛的燈光唷！
而且還會有DJ放音樂，有夜店的FU
(google一下別人的食記就知道了)
既然叫做石燒，當然會有石板囉！
不用加費用就有一鍋小火鍋在旁邊！可以邊吃燒肉邊喝湯
石板料理不可缺少的小鏟子！
跟石板是天生一對阿
桌上也先放了一些調味粉和醬料
先來看看自助吧有些什麼
有些都是火烤兩吃的料，青菜也滿多種的
肉，當然是吃燒肉不可缺少的的嘛！
這邊的肉有分炒肉片，也有已經裝好的肉盤(也可以當火鍋肉片)
↑梅花豬
↑雪花牛
↑沙朗牛
其實還有其他種，沒有一一拍出來
飲料吧有雪泥冰，也有一般果汁和茶花綠茶(很貼心哩～幫你去油膩)
另一頭其實也有碳酸性氣泡飲料的冰箱，但我沒拍到
還有熱飲咖啡機！
佐料區！！！！
超豐富的阿！
很特別是，他有很多種調味醬，有五味、宮保、黑胡椒...多到我記不起來
因為石板料理可以運用的範圍很廣
所以準備了很多種醬料可以去做運用搭配！
人人都可以做屬於你自己的創意料理
還有這超讚的霜淇淋機！
店員一開始就幫我們準備沙拉
可以邊配著肉吃，比較清爽不會膩
這肉質看起來就是很棒！
終於開始烤肉了！
一開始店員也會來幫你烤，做教學解說
這道就是店員先撒鹽在石板上
再把肉一片片鋪上去～
沒兩三下就熟了！！！
石板的好處就是受熱均勻
所以比較不怕會發生肉在跟你裝熟的問題
不過每弄完一道菜
要淋一些水在石板上，用鏟子清理一下石板
培根豬也很好吃！
尤其跟泡菜捲在一起真的是天造地設的一對阿阿阿阿阿～







跟以往一樣，中間吃得太爽快
就都把相機拋在腦後，沒拍照XDDDD
再來就是海鮮的部分
從自助吧拿了一些海鮮來
隨手撒一點鹽，再撒上一些自己調的香料，淋上一些水
接下來，
蓋上鍋蓋！
看到沒，水氣啵啵啵啵啵啵～一直冒出來
大概等不到２０秒鐘
將～將～將～將～～～～～！！！！！
這道綜合蚌類料理真是受到好評阿！
蝦子的做法也相同
蝦子也可以做很多不同口味
想要鹽味、胡椒蝦、鹽蔥蝦都可以喔！
雖然有點飽了
但還是想自己炒些什麼來試試
於是我拿了洋蔥松阪豬來炒
松阪豬真是怎麼料理都好吃耶！失敗率很低的肉品
喜相逢蛋蛋魚，要等比較久
大概要等個12分鐘
店員也有熱情教授料理的撇步
表面有點焦焦脆脆的最剛好，超好吃!!
自助吧有蛋
本來想弄個什麼滑蛋料理
但是太飽了就作罷
就弄個炒蔥蛋來吃
雖然看起來是有那麼一點點點失敗，
不過石板料理起來的蛋超香的耶！
好吃好吃～
中場休息時間已經吃過一支冰
我和友人都對這裡的霜淇淋感到驚為天人
很香濃好吃！不會沙沙的～
所以擁有另一個甜點胃袋的我，最後又喀了一支冰
而且我對於我弄霜淇淋的技巧還滿自豪的







看前面超多人弄得都超歪腰
歪哥七挫
我覺得我根本就可以去淡水河邊的恨天高冰淇淋打工了嘛








 
因為吃的是中餐，只要３９９＋１０％服務費
整個覺得就是超划算！！！！！
就算晚餐只要４９９＋１０％我也覺得很值得！
最近吃到的燒肉都讓人太滿足啦～～～
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和大學同學聚餐，這次選在4月初才新開的傑夫的燒肉
是我很少會感興趣的吃到飽型態燒肉店
有分399和499的菜單，部分菜色不一樣
而499有些菜色只限續一次
另外加100元可以好像可以加點火鍋
但我們這次沒有加點火鍋
桌上會有一壺紅茶，另外也有可樂那類的碳酸性飲料可以喝到飽
但是我忘了拍照
紅茶還滿好喝的，若可以另外加冰塊會更好
另外也有冰淇淋可以吃到飽
一開始桌上就會先放上這幾樣
泡菜  洋蔥是可以捲在肉裡面搭著吃>>>超正的!!
金針菇是已經處理好的，讓一開始等著肉上桌的我們可以先裹腹
開幕期間金色三麥買一送一
幾個同學們分一分剛好一人一杯

   餐廳名稱：涮鮮日式火鍋
   地址：台北市中山區民權東路一段63號（地圖）  
   不會很難找，在林森北路跟民權東路口的天橋下

해물떡찜0410 http://www.theborn.co.kr/
這間是看洛基歐弟娘還有熊威娘等人在噗浪中大力推薦
所以在知道要去韓國時，就排定0410為必去的美食點啦!!
這裡的位子不會不好找，若是搭地鐵到東大門，就在出站後的第一棟APM旁邊2F

 
▲辣炒八爪章魚

知道要去韓國，我跟茶爸爸的第一目標就是這餐阿～！！！
前年跟爸媽去韓國住在明洞就有在這附近吃到一間章魚店
這次特別又走了很久很久的路（從南大門逛到明洞，再走到這裡）
中間還花了點時間找路
↓↓章魚哥在這裡，點來看了就知道



總之店員就是拿了兩隻章魚哥到我們面前在這鐵盤上剪剪剪剪剪
然後鐵盤底下有瓦斯爐加熱
吃的時候我可是抱著相當感恩的心情，能吃就是福～謝謝兩位章魚哥～

其實明洞也有八爪章魚店，可是價格硬是貴了５０００元
所以還是走到當初去的那一帶，在樂天HOTEL正對面這區(地鐵的3號出口吧?)
這裡比較像是上班族下班後小酌或吃飯應酬的地區，算是比較在地的小店
不過就如我之前說，每間店都有大陸的店員，不愁不會點菜
這盤超辣超好吃，不過我們都沒有配飯吃
因為事前店員跟我們說吃到後面可以點飯去做拌飯
後來吃得差不多，我們就點了兩碗飯，店員幫我們拌

飯送上來，我們三人大呼怎麼兩碗這麼多
真的吃得完嗎？
因為有淋香麻油，又撒了些海苔，整個超香超香
最後還是默默吃完了
當初兩碗太多的疑慮跟本就是多慮
當然，
吵著想吃生章魚已經吵兩年的我們
怎麼可以放過這道主菜↓↓↓↓↓↓↓↓↓
 

 
我第一次吃的時候是冬天(11月)
雖然真的很好吃，不過和我冬天去比起來還是有差
冬天的海鮮真的比較好吃
但是跟章魚的吸盤「喇幾」真的滿過癮的
下次冬天去吧!!!
--
小插曲
在這間店看到韓國的酒促小姐
很妙耶!
不像台灣要穿少少短短的
反而包緊緊XDDDD
好有趣~
 
右邊的是酒促小姐
會跟一個酒僮(XDDDD自己亂取的)
身上背著要促銷的酒
整個就是很逗趣阿!!!

 
因為第一天機上的東西太難吃，又難吃到爆炸  (認真告誡大家國泰航空的餐點真的很爛)

所以其實到東大門的時候我就已經餓了...
在逛的時候，支持著我的就是大家約好清晨2點要吃飯這件事!!!!
孕婦前輩熟門熟路的帶我們來這裡吃
事實上詳細位置在哪我也忘了
這個烤肉是比較家庭式的烤肉
不是那種高級的烤肉店
這種家庭式的烤肉，肉好像都是沒醃過的唷！
因為孕婦前輩不吃牛肉
所以我們都點豬肉，點四人份，五個人吃。
聽前輩說，現在韓國的店沒有一間是沒有請中國服務員的
所以點菜都不太成問題
這間也有中文菜單哩！
ㄘ～ㄘ～ㄘ～
悅耳的烤肉聲　　
大部份韓國的店家，桌上一定都會有３盤左右的小菜
大多是各式各樣的泡菜，可以無限一直加～
 
有附大蒜
吃了半顆，過了１０秒我的胃就在痛
好～辣～阿！！
另外我看到菜單上有一個魚卵湯
覺得很好奇
就點來吃吃看
魚卵在這裡啦！
我覺得很好吃～我喜歡吃魚卵
湯有鮮味但不會重口味，搭配烤肉很剛好～
而且這個湯
是我這兩天在韓國除了冷麵之外，最不辣的一道湯
有些地方想點清淡的湯還真的點不到耶～韓國真的是一個很潑辣的國家阿～